来,周静好趁着小年前,将红瓜子、花生给炒了,小年当天,祭灶王爷时,除了麦芽糖外,还有喷香的红瓜子及花生。
小年的次日,顾安受顾信芳所托,给陈家送来悠然阁这一年的分红,及给陈家的年礼。
悠然阁的分红,是用一个红色的小木箱装着,顾安慎重的将小木箱交给陈博聿:“陈大夫,这是悠然阁的分红,你点一点。”
陈博聿接过小木箱,当着顾安的面打开,因为每个月会对帐,陈博聿对于自家能分多少红利,心里有数。
他清点了一下小木箱里的银绽子,数额没错,就合上小木箱对顾安点头:“数额没错,辛苦顾大管事跑这一趟了,临近午时,顾大管事就留下吃一顿便饭吧!我们也给你,还有顾小娘子准备了年礼,内子正在收拾,也需要一点时间。”
顾安高兴的应下,心里庆幸自己单独给陈家准备了年礼,不然这会儿就要尴尬。
中午周静好做了腊排骨锅子,萝卜是跟着腊排骨一起炖的,水灵灵的结球白菜烫着吃,还炒了白菜黑木耳,甜玉米粒,然后用酸菜炒了土豆粉,又用酸菜和瘦肉调了馅,做了咸香的馅饼,还煮了腊肠和干鱼,整了很丰盛的一桌。
饭桌上,顾安看见结球白菜,眼睛一亮:“你们家竟然还能瞧见这么水灵灵的牛肚菘,真是难得,不过我看着你家的牛肚菘,似乎比我平常吃的,叶子还要大些,这叶邦的肉质也更厚一些。”
陈博聿就笑道:“顾大管事没看错,这是我家种出来的新品种,个头比寻常的牛肚菘要大上很多,而且它的菜叶,是一片包着一片,所以我们给取了一个新名字区分,叫它结球白菜,这个白菜的口感更甘甜鲜美,并且这结球白菜还有个优势。
因为它的菜叶一片包着一片,所以最外层的菜叶只要不破败的太厉害,就能保证里面的菜叶的水份不流失,比牛肚菘更耐储存。
我家的结球白菜是十月底收获入窖的,这都差不多快两个月了,保存的仍然很好。”
陈家的结球白菜收获了不少,放了一部份在陈徽音的空间以防万一,还放了一部份在地窖里,中午吃的,也确实是存在地窖的结球白菜。
有过冷凉蔬菜的合作,顾安自然在了解结球白菜的优势后,就看见了商机,不过他没有急着说什么,在陈博聿的招呼下,先品尝了结球白菜炒黑木耳,结球白菜的口感确实如陈博聿说的那样好,心里就有了主意。
于是他问:“陈大夫,这个结球白菜,明年你会带着你们村里的人家种植吗?”
陈博聿点头:“会,家里已经留了种,足够全村每家每户分一亩的种,等到了后年,留存的种子多了,种植面积自然会再扩大。”
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