新品种就是从那些混种的地里出的。
新品种稻谷的植株与其它两种并没有太明显的区别，最大的区别在于稻谷的形状上。
中原地区的稻谷偏细长，高产陆稻的谷粒偏圆，而新品种的稻谷介于两者之间，它的穗子长度跟高产陆稻差不多，只是谷粒比高产陆稻少很多，却也比中原地区的水稻穗子上的谷粒多了近两倍。
至于新品种的小麦，植株跟高产小麦的株植还要稍矮一些，却比本地麦种的植株高一些，本地麦种只能抽出三个麦穗，但新品种却有六个麦穗，高产麦种的麦穗虽然也是六个，但它的穗大很多。
陈徽音这一个下午，都有些心不在焉，等听见院子里阿娘与阿爹说话的声音，她再也坐不住，放下手里的书，快步来到院子。
她目光先扫过牛车上装稻谷和麦子的袋子，急切的开口：“阿爹，这稻谷和麦子各有多少斤。”
“咱们院子后面种出来的稻谷有六十斤出头，麦子有四十多斤。”陈博聿见闺女那急切样，就将重量告诉她。
陈徽音立刻心算出亩产，高产陆稻亩产应该在六百斤左右，麦子是四百斤左右，这亩产在现在这个时代算高，却只达到系统给它们定议的最低亩产，抛开种植技术的问题，陈徽音也没野心大到要达到最高亩产，毕竟以现在的种植技术做不到。
她的理想亩产，是稻谷八百斤左右，麦子六百斤，不过现在想理想亩产还太早了，眼下高产陆稻和麦子的质量，是她关心的第二个问题。
不是东西种出来，知道亩产就万事大吉，稻谷需要出米率来衡量好坏，麦子则是面筋量来衡量麦子的好坏。
至于稻谷的品相、口感这些，陈徽音觉得，对一年中大部份依靠高产的玉米和土豆来饱腹的百姓而言，大白米这种精细粮，能每顿管饱的吃，口感与卖相根本不重要。
至于小麦的其它衡量质量的那些指标，没仪器的年代，完全可以忽略，但麦子的面筋度不够，它直接就失去上磨变粉的资格。
陈博聿给了闺女一点点消化的时间，才接着道：“外面地里稻谷亩产只有一石左右，麦子的亩产稍微高一些，有两石。”
对这个数量，陈徽音并不失望，干旱确实会减少产量，这是没办法的事情，不过好在麦子的产量虽然不如中原地区，倒也没像稻谷那样减产那么夸张。
“阿爹、阿娘，晚上咱们吃新米吧！”其实陈徽音是想看一看出米率。
周静好知道自己的闺女，她突然提出吃新米，只怕不是冲着吃去的，而是有别的原因，她直接问道：“好，你想吃那一种？”
陈徽音话里有话：“后院种的，它们
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