笋。
待她给卞栗栗装了大半背篓的竹笋后,她就把背篓递给卞栗栗道:“栗栗,你看我对你多好,把大的竹笋都给你了。”
卞栗栗听到谢二丫的话后伸手接过这二丫递给她的背篓,然后她往背篓里面看了一眼,就看到背篓里面全是那种长得比较长的竹笋,而这种竹笋往往都比较老,远不如小的嫩。
看来这个谢二丫的心眼子和马蜂窝一样多啊,连这点事都要算计上,她真是服了她了。
??这里说一下关于竹笋的事情,竹笋分为冬笋和春笋,冬笋顾名思义就是冬天挖的,而冬笋一般都是长在土里面,是毛竹的侧芽长出来的笋芽,不能长成竹子,所以口感鲜嫩,越大越好。
?而春笋却和冬笋不一样,春笋是可以长成竹子的,所以在挖春笋时要选择那种刚破土的,只有刚破土的春笋口感才会鲜嫩爽脆,而长高了的竹笋内部纤维发生了变化,这种竹笋吃起来特别的老,所以春笋长太高太大反而不好吃。
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(本章完)
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