听到林牧在帮着自家的店里打广告,师傅也是露出了憨厚的笑容,手中的刀也是更加的流畅。
很快,一只鸭子就被片的干干净净。
林牧虽然一直在跟师傅交流着,但是他也是在默默的数着,等到师傅最后一刀技术,林牧也是忍不住冲着这位师傅竖了竖大拇指,说道,“这位师傅,厉害呀!”
周围的众人都是有些纳闷,虽然这位师傅的刀工不错,但是,他们也没有看出来这有什么值得吹捧的地方。
只有这位师傅露出了一丝惊讶的表情,看向林牧的眼神也不一样了!
林牧认真的说道,“全聚德的烤鸭,最讲究的就是片出来的鸭肉,必须得是一百零八片,而且每一片的大小不能相差太多,我刚才专门的数着呢,最后一刀,果然是一百零八片,这位师傅,这刀工,这手艺,绝了!”
这个时候,众人才恍然大悟,脸上的表情也复杂了起来。
其实,这个说法他们也是有所耳闻的,但是从来就没有人注意过,也可以说,从来就没有几个片鸭子的师傅可以做到这一点!
而今天,在这里,在全聚德,真的让他们大开眼界了!
这位师傅笑呵呵的说道,“我在全聚德干了二十多年了,这还是第一次,有人发现了这个问题啊,小伙子,你真的很细心啊!”
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