nbsp; 二叔知道张岩把车借给老本的事情,考虑后同意了下来。
张岩这边儿给老本叔打电话约时间。
到了晚上,张岩拎着两件啤酒,二叔则端着两个巴掌大的不锈钢饭盆,里面一个是拍黄瓜拌变蛋,一个是凉拌藕片,两个凉菜。变蛋这玩意儿跟常说的皮蛋还是有些区别的,因为皮蛋用的是鸭蛋,最后出来的成品黑绿黑绿,而变蛋用的是鸡蛋,成品基本呈现黄色。
而两者的制作方法倒是大概相同,都是用生石灰、泥土等掺上水,把蛋完全裹住,然后在阴凉处存储一定时间就得了。
味道方面嘛……吃得惯的人觉得很香,吃不惯的人觉得这玩意儿就是个纯纯的黑暗料理。
不过在黄瓜配上变蛋,凉拌之后的味道,刺激的味道就会有所中和,就算吃不惯的人也会觉得别有风味了。
至于叔侄两个为什么拿着这么多东西。
毕竟是去别人家吃饭,不好意思空手。
“哎呀,来了就来了,怎么还拿这么些东西。”老本叔看到叔侄两个过来,嘿嘿一笑道。
二叔也没有跟老本客气,把凉菜递给老本叔。
老本叔有两个儿子,当年因为这被罚款不少。
不过现在一个在外打工,一个在县上开了门店,好像是卖衣服的。
加上老本叔自己经营苹果园,日子过得挺红火。
而在县上开门店的二儿子也在一旁。接过张岩递过来的啤酒。
到了客厅这里,张岩看了看桌上的菜品,都是些卤猪蹄、猪肉等硬菜,没有酒和凉菜。
又看了看他跟二叔带来的东西。
显然二叔跟老本叔虽然没有商量什么,但还是很有默契的……
接下来自然是喝酒吃菜。
喝了几杯,二叔接着酒劲开始抱怨张岩,为啥不好好上班,非得回来种地。
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