响了呀。
胜负未知，前途未赴。张军也算是看得开的，努力吧，谋事在人，成事在天，想多了也没用。
就是天天吃羊肉面汤羊肉稠粥，他感觉有点受不了了，燥啊。好想念大米饭，好想念小葱沾酱。那醋腌小黄瓜，一咬一咔嚓……
好在大蒜有，管够，他自己泡了一坛子糖蒜，天天守着等着能吃的那一天。
难怪大唐风气如此开放时尚，男女之事也不遮遮掩掩，你说成天的羊肉大蒜羊肉大蒜，是个人他也顶不住啊。
主要问题是这会儿做饭的方式实在太单一了，不是煮就是烤，要么烤了再煮，要么煮了再烤。
幸好还有几种青菜，有豆腐和鱼类，要不然张军肯定是，还没等事业有成，就被吃食给弄抑郁了。
豆腐这东西到兴元元年这会儿，已经被发明了快一千年了，因为制做成本相对较高，储存时间又太短，所以价格一直比较，不是那么太亲民。
属于贫苦人家吃不起，富贵人家还有点瞧不上那种。
而且这东西命运不太好，除了发明它的人以外，就再也没和任何名人异士扯上什么关系，所以也就一直默默无闻不见经传。
其实这东西一直都有，各处集市都能见到，在南北朝时期就已经相当普遍了，南史北史，魏书梁书南齐书里都有只言片语提到。
……
晚饭是雕胡饭，羊肉馄饨，玉柱。张军特意嘱咐了菠菜炖豆腐，洒上蒜末，算是难得的合口美味了。
菠菜这玩艺儿在这个时代实在是太贵，哪怕张军仓底厚实也是吃的肉疼，发誓等春暖花开自己非得刨块地种点不可。这钱花的冤哪。
这个馄饨其实就是饺子。
馄饨和饺子同源，不过馄饨生得早了些，是老大，于是老二饺子就比较委屈，穿老大的用老大的，一直到了宋代才有了自己的名字：饺儿。
好娇羞有木有？到了明后清初，才统一叫为饺子，或水饺。事实上在大唐这会儿，饺子就已经是家常便饭了。
其实豆腐也是到了宋代才大放光彩的，主要是烹调方式有了显著的变化。
玉柱，又叫面起饼，其实就是馒头……呃，带馅的馒头，按现代叫法是包子。包子这个名称是清代才出现的，把有馅和无馅做了区分。
之所以叫玉柱，是因为当今的老大最喜欢吃的馒头叫玉尖面，然后下面就开始叫玉柱了，大概是借借老大的光的意思。
玉尖面这种叫馒头的包子，是用肥熊肉和用中药喂
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