一切准备齐全之后，苏牧拿着串好的肉串，架在炭火上开始烤。

楚丰安就站在一边看着，虽然不知道苏牧到底要搞出什么东西，但他却非常期待。

青云斋在苏牧手中能如此红火，足以证明苏牧的能力，他既然保证会让安香楼再次红火，自然有他的把握。

没过一会儿，烤肉的香气，充斥整个后厨，苏牧拿过来调配好的孜然粉，一点一点洒在上面，香味儿瞬间更浓了。

把烤好的烤肉分给大家吃，自己留了两串，后厨的每个人，都分走一串儿。

大家第一开始，并没有对这特殊的肉串儿，抱有太大的希望，可吃到嘴里之后，那浓郁的香气，让他们一个个瞪大了双眼。

就连主厨都竖起了大拇指：“好吃！真好吃！苏公子这菜叫什么名字？”

苏牧笑着说道：“这菜就叫烤肉，以后这就是安香楼的一个特色。”

楚丰安吃得嘴角全是油，越吃越好吃，他从来都没吃过这么好吃的肉。

“你太厉害了！不光做生意厉害，竟然做菜也这么厉害！”楚丰安一脸崇拜的说道。

苏牧轻笑一声，他摇了摇头：“不过是烤肉而已，也不是什么复杂的东西，其实这还不算特别好吃，因为时间有限，肉还没有腌肉味儿。”

“从明天开始，咱们安香楼就开始卖这道菜，名字就叫做烤肉，这些肉按照我给你们的配方，精心调制。”

“先腌一个晚上，让他入味儿，烤出来的肉，会更加好吃！”

后厨的每一个人，恨不能拍着胸脯保证，自己一定会准备充足。

苏牧笑着点了点头，又把楚丰安叫了过来：“你找一个铁匠，我一会儿给你一个图纸，你让铁匠按照图纸打造烧烤台。”

“烤肉的时候，不要在后厨烤，直接把烧烤台搬入大堂，当着食客的面儿，给大家烤肉。”

“到时候肉香四溢，自然有源源不断的客人，来我们店里吃烤肉。”

“腌肉的配方我会给你写下来，你让下人去调配，不过孜然粉的配方，咱们必须自己留着，以防万一。”

楚丰安用力点了点头，他现在终于看见了翻身的希望，这么好吃的烤肉，一定会大卖。

到时候他拿安香楼的生意，源源不断，账面上的流水，绝对比以前翻上一倍。

到时候他拿着账本去见父亲，也能让父亲刮目相看，知道他不是纯粹的废物。

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