事,才是最重要的。
不愧是人老成精,徐祖爷一晚上就想明白了,要是尽欢自己,怕是要难过好几天。
下雪出门不便,徐祖爷拿出黄豆来磨豆花做豆腐,在堂屋门口接着光线,对着准备把坏的虫蛀的还有里面的泥沙都挑掉。
看徐祖爷一颗颗地挑着挺麻烦又费劲,尽欢蹲在旁边,对着黄豆簸箩开始发散自己的精神力。
啪嗒啪嗒!
徐祖爷就听到了一阵声音,还以为是自己出现幻觉了,豆子和泥沙就像是自己长了脚一样,一个个地自己都跳出了簸箩,
再瞧一眼地上,就看到地上落了很多坏的豆子和泥沙杂物,掉到地上立马就不动了。
“小,小鱼儿?”徐祖爷还结巴了一下。
尽欢洋洋得意地炫耀:“祖祖,豆子选干净了!你末末儿是不是很行实?”(行实:是指能干厉害的意思)
“跟鲤鱼大仙新学的?”
“是啊,学了一段时间了,今天第一次试手!”
“真是仙术啊!妙!”
徐祖爷不知道玄幻这个词,要是知道了,肯定会说,这个世界玄幻了。
尽欢今天露一手,也是为了哄徐祖爷开心,就怕昨天的话题给他心里加上太重的负担。
其实昨晚睡觉的时候尽欢还后悔来着。
提前剧透都会招人嫌,何况是她说的事还那么沉重。
这下子徐祖爷的心情总算是多云转晴了,要说家国未来,他的心也没有在职的时候大了。
现在他就是一个普普通通的农家老头,与其去担心未来发生的事情,还不如跟重孙女快快乐乐过好每一天。
中午饭吃的有些晚,主要是豆花有多道工序,又都是细致活。
石磨把豆子一点点磨成浆,放进锅里用菜籽油散去浮末,熬煮熟透了,还要滤出豆渣,最后才少量多次点上石膏水,出花之后压出多余的水,最后才能得到鲜嫩可口的豆花。
徐祖爷在中途还用温水瓶装了一瓶豆浆,给尽欢当饮料喝,这种手工石磨磨出来的豆浆,什么都不加,都是醇厚芳香。
跟后来早餐店那种加水加炼乳的那种掺假的香甜,完全就是两回事。
豆花的蘸水很讲究,七分豆瓣酱三分熟油海椒,再加上香葱和香菜。
白生生的豆花在里头打上一圈滚,吃到嘴里豆花的鲜嫩爽滑却没被蘸水的醇厚完全覆盖,各
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