粮食,像苏兴华和曲梦梦那种,活儿干的少,工分又拿的少的,一般来说,是分不了多少粮食的。
前几年,都是赵香云在帮忙周旋,求她爸,或者偷偷拿家里的粮食救济苏兴华,苏兴华因此还不知道,啥叫饿肚子。
这马上就分粮了,赵香云看这一次,她不开这个口,生产队谁给他苏兴华和曲梦梦加工分,又有谁给他们粮食!!!
……
赵香云开始做蛇羹了,断成两截的蛇,被她一一用菜刀,划开了口子,两只手稍微一用力拉扯,蛇皮和蛇肉瞬间分开。
蛇胆已经被江卫民取了,倒是省了赵香云的麻烦。
将蛇肉切成无数的小块,用水清洗的干干净净的,全部装在了一个豁了口的搪瓷盆里。
江卫民这里,偏僻是偏僻,环境倒是不错。
和山里有的一拼,一呼吸,都是新鲜空气。
赵香云做蛇羹之前,在他家翻箱倒柜,看看有啥能用的。
最后只找到一个快见底儿的盐罐,再就是一丁点棉油,其余的,什么都没了。
这个年代,油是稀罕物件。
购买凭票证和钱,而且是限量供应,买到极其不容易。
就是陈五月,要想弄到一点油,也得花上三斤五斤粮票,换上一斤菜油。
因为菜油太贵,又太难搞,所以大伙儿都会选择用棉油代替菜油。
棉油味道有些苦涩,又不好吃,不过就算这样,也没有多少人挑剔。
赵香云不想让棉油破坏蛇羹的口感,甚至想回去偷偷在家里拿点菜油出来。
不过这样一来,十有八九,会被她妈陈五月逮着,再想出来,就难了。
没办法,赵香云只能硬着头皮用棉油。
一点棉油下锅,油温到七成的时候,往锅里倒蛇肉。
白莹莹的蛇肉,在入锅的那一刻,发出刺啦几声响,赵香云开始翻炒,等到蛇肉外面,变得有些金黄,赵香云往锅里添了水,放了点盐,盖上锅盖,小火慢炖。
巧妇难为无米之炊,这句话,赵香云今儿是彻彻底底的理解了。
江卫民弄来的蛇肉是好的,可没有好油,没有葱姜蒜八角香叶,就算炖出来的蛇羹,味道也会大打折扣。
赵香云突然想起她妈陈五月给她的那些票证和钱,她是不是应该去镇上,或者县城,买些生活必须的东西来?
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