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正文 第14章 王师兄这人能处(新书求追读)(第1页/共3页)

李修常拿到灵厨传承之后,迫不及待找了个无人的角落,先研究了一下。

“想成为一名合格的灵厨师,先成为一名合格的厨师,学习灵厨之道,从学习做菜开始……”

李修常一目十行,快速扫过,对灵厨之道,有了个大致了解。

“原来学习任何技艺,都要从基础做起,并不是一上来就尝试去做一阶灵肴。”

想成为一位一阶灵厨师,前期打基础可分为两部分。

第一部分就是学习做菜,包括熟练掌握蒸煮煎炸炒等各种烹调手段,熟练掌握刀工,处理食材等等。

等到能做出色香味俱全的各色菜肴,这第一部分便算是完成了。

李修常的前身李常,自幼学习厨艺,从小就跟着父亲在厨房打下手,十七岁的年纪就有十一年的工作经验,厨艺娴熟,刀工顶尖。

所以这第一部分的基础练习,李修常可以直接跳过。

看到这里,李修常便知道自己选择修习灵厨一道,那真是选对了!

光这第一部分,便能为他节省大量时间。

灵厨之道基础的第二部分,那就是处理食材,但这里的食材指的不是普通食材,而是灵物食材。

比如各种妖兽肉,其中灵力暴烈,难以吸收,直接煮熟食用,极有可能被灵力冲击受伤,甚至爆体而亡。

灵厨师要做的,就是驯化其中灵力,使其变得温和可吸收。

不同的食材,有不同的处理方式。

同一种食材,也有多种处理方式,用的处理方式不同,将直接影响该食材的食用效果和价值。

李修常可以跳过基础的第一部分,直接学习第二部分,也就是各种食材的处理方法。

以上两部分只是基础,最核心的还是灵物食材真正下锅之后的烹饪技巧。

不同的食材搭配在一起,会产生连锁反应,用的烹饪方法不同,也会引起诸多变化。

这就需要长时间的练习来积累经验了。

李修常打算买些低阶食材回去练练手,这些东西在仙尘宗外围坊市中都有得卖,只不过又要步行,费时费力。

可他刚动身,迎面就走来一个熟面孔。

“王龙师兄!”李修常惊喜道。

他这次可没有刻意去寻王龙师兄,可就这么凑巧,碰上了。

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