次日一早。
精神不减的沈青云立刻让巧儿跟张南入城,巧儿去看看酒楼店铺,张南则是需要采买一番,准备在下阳村建个酒坊出来。
还有甑器,尺肯定不够,丈可能才堪堪得用。
“世子,老爷子来了。”
沈青云一愣,连忙来到客厅。
“这大清早的,风正急,日正寒,有什么事您知会一声便是,怎么还亲自跑一趟了?”
苏承望六七十岁,沈青云还真怕他出事。
“还算你小子有孝心。”苏承望笑了笑,“听说你真酿出酒来了?”
“那可不。”沈青云昂起了头,“我说的话,何时没有兑现过?”
“老夫也算是尝遍了名酒,还不拿来,让老夫品鉴一番。”
苏承望也想看看沈青云说的烈酒究竟有多烈。
“您?”沈青云有些为难,苏承望这身子抗得住吗?
苏承望见沈青云犹豫,笑道:“怎么,你还怕老夫醉倒不成?”
沈青云劝道:“若只是喝醉倒是无妨,只是烈酒伤身,我怕您老的身体有恙。”
“好大的口气!”苏承望瞪眼,“就是燕国的醉仙酿,老夫也是千杯不醉,倒是让你看轻了。”
“好吧好吧,您老要喝,我自然该双手奉上。”沈青云无奈,“不过先说好,浅尝一口便好”
“快去拿!”苏承望喝道。
沈青云只得抬手示意,钟七微微点头,很快就拿了一壶酒回来。
“这就是我经过我蒸馏提纯之后得到的酒,您老先来一杯。”沈青云给苏承望倒上半杯。
“酒气浓烈,却无多少香气”苏承望伸着鼻子闻了闻,眉头一皱,随后拿起酒杯一饮而尽。
“唔”苏承望面露痛苦之色,“像是一把刀子在口中划动”
沈青云见状连忙又倒了一杯茶,“看您,让您不喝非要喝”
“啊”烈酒入腹,苏承望长舒一口气,随后闭眼仔细回味起来。
沈青云端着茶,观察着苏承望的反应。
见苏承望身子晃动,似乎也有醉意,再睁眼,眼中却无半点精明,取而代之的,则是迷蒙一片。
“好”
估计是想说好酒吧,只是好字都没说完,苏承望便趴了下去。
“老爷”苏承望身后老仆见状大惊。
沈青云放下手中茶杯,苦笑道:“您说您逞什么强啊?”
刚刚蒸馏出来的酒液还相当粗糙,并且毫无口感,而且还没有稀释调制,所以非常醉人。
就连钟七都顶不住,何况苏承望呢。
沈青云也是有些出乎意料,他只是倒了一小杯,苏承望还是醉倒了。
蒸馏酒无非就是在原本粮食酒的酿造工艺上加了一道蒸馏的程序,但是要得到足以拿来售卖的品质,还需要好好的研究一下才行。
沈青云已经攻克了最大的难关,至于口味口感什么的,沈青云便准备找一些经验丰富的酿酒师傅
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