时下常用的计日方法除了年月旬以外还有以日曜、月曜、火曜、水曜、木曜、金曜、土曜日为一轮回的七政历法。

也就是莫惊春每季需要准备七份食单轮流更换，重复以往，每过七日重新从日曜日的食单开始备菜。

主菜分别是羊肚羹、芙蓉肉、蘑菇煨鸡、虾油豆腐、辣炒冬芥、鸡汁面疙瘩、煨三笋，一共七道，分别是七份

《惊春至》第87章 试菜、开业

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