男人的脸,就像翻书一样变化真快~
白阮阮心中小声的说了一句,倒是没太在意。
“我去给您拿,稍等一下。”
她颠颠的跑去了冰箱那里从里面拿出装橙汁的瓶子用干净的杯子给他也倒了一杯,想了想,又给霍铮倒了一杯。
“给~”
她将手中的果汁递给霍铮,霍铮黑沉的脸色好了许多。
然后她将另一杯递给沃斯,“沃斯先生,尝一尝。”
沃斯连忙接过,喝了一口。
“好喝!”
他的眼睛再次亮了起来。
“白小姐,你这里神奇的东西太多了!我真是太喜欢你了!”
霍铮的脸顿时黑了下来。
“哈哈,我也很喜欢您,您实在是太风趣了!”
霍铮的脸色黑的更加彻底了……
她怎么不说喜欢他呢?
沃斯喝完果汁就又开始弄起淀粉和肉起来。
“抓成这样就挺好了,你往里面倒点熟油。锁住水分的同时也让它炸的时候不那么容易嘣油……”
“油温六成热,就是肉片下进去能很快的翻花飘起来。”
沃斯学着她刚才的样子将一片片肉下进锅里。
“这样就可以了……”白阮阮阻止他继续往锅里下肉的手。
“剩下的等下一锅吧,不然炸不开了。”
“好了,盛出来吧,第一遍炸是为了定型。”
沃斯听话的将锅中炸好的肉片捞出来、控油。随后又把剩下没炸的肉片下进锅里,当厨师的人都比较较真,沃斯等到锅中的肉片的状态和上一锅一样才盛了出来。
“等锅中的油温再次升高再将肉片倒进去复炸一遍……”
“葱、姜、胡萝卜切成丝……”
“再调制一个料汁,一勺白糖、一勺醋,醋的度数用稍微高一点的。加一点生抽调个色、一点点食用盐、味精……”
“锅中放一点油,将调料汁搅拌搅拌倒进去,等到料汁粘稠以后就可以将葱、姜、胡萝卜丝放入锅中……再将炸好的的肉片倒进去……对对对,翻炒……太棒了!出锅吧!”沃斯炒的非常棒,做出来的锅包肉非常诱人。
十四个菜在三人的配合下
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