农忙对于农人来说是生活的全部,对于谢灵均来说却是生活的一部分。
依靠土地养活佃户和自家是完全没问题,甚至还能产生大量的盈余,但用来养活那五千张嘴便是真的痴人说梦。
土地的产出其实很丰富,不光有农作物,还有些果蔬,不过相比之下还是粮食最值钱,在小农经济下,果蔬都是应季的配食,而非主食,不易储存需求量也不大,最重要的是对人来说果蔬可以不吃,但粮食是必须的。
谢氏部曲亲眷们每日的吃食便是面食和少量的稀粥,再配上不知什么时候腌制的咸菜便算是丰富的一餐,谢灵均觉得自己若是过上三天这样的生活就会发疯,但人家已经坚持了不知多少年。
自从谢灵均来到这个世界,谢家就从不缺美味的吃食,虽然缺少丰富的调料,但对于美食谢灵均一向是有条件要做,没有条件创造条件也要做。
所以他把自己能想到的一切知识,运用到了极致。
比如自己动手提取鸡精,这并非难事,事实上鸡精就是谷氨酸,提取鸡精的过程就是将鸡肉和鸡骨头中的谷氨酸提取出来的过程。
煮汤,长时间的煮汤后并浓缩汤汁中的精华,过滤,蒸馏提纯后,再进行结晶便好,这样得到的鸡精算是最好的,只不过成本太高,他也只是弄了一小罐而已,毕竟鸡也非常值钱,尤其是能下蛋的老母鸡,杀一只福伯脸上的心痛便增加一分。
主要还是谢灵均的办法太浪费了,虽然福伯也尝过一指头小小的鸡精,也被那鲜美到惊人的味道所折服,但他依旧觉得太过奢侈,应该是帝王之家,或是门阀本宗才能享受的东西。
于是谢灵均便用鸡肉和木耳制作鸡精,这一过程将卢佾看的惊奇无比,尤其是在他尝过鸡精炒过的菜后,便是被那种从未体验过鲜美所折服。
别说是炒菜,便是一碗汤都能让他喝出人间美味的模样。
指了指眼前被被捣成细蓉的鸡肉,卢佾好奇道:“你怎生对庖厨之艺如此精通?哦,对了,那掠子也是你做出来的,农事也不差,还懂得酿酒和商贾之道,这些都是你的家学传承?”
瞧见卢佾伸手将面前的鸡肉细蓉用兰花指捏进嘴里,谢灵均无奈的耸了耸肩:“我说生而知之你信吗?”
卢佾微微闭上眼睛,让鲜美的滋味在口中蔓延开这才开口道:“世上哪有生而知之的人?孔圣人都说那是不可能的。别用这种骗小孩的话来打发我,没有意义。”
没想到卢佾的求知欲还挺强,一般说出这样的话来便是在中断这个话题,他却非要继续。
谢灵均想了想道:“记得我假死之事吗?那不是假死,而是真的死了,去了另一个世界,见识了一个暴躁又平和,博大又渺小,富裕且贫穷,公平又不公的世界。”
“什么意思?”
“没什么意思,那个世界和这个世界本质上是一样的,只不过智慧更加集中,传播的更快而已。”
“听不懂,但很有趣,你能把编出来的故事讲的如真似幻,也是本事呢!”
卢佾竖起大拇指,只不过显然他不是在称赞自己。
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