“很有创造力的一道菜,这道麻婆豆腐是我吃过最特别的麻婆豆腐。很好,非常好。”孙中林忍不住惊叹。
其他选手的菜,他最多也就是觉得做的不错,
可洪锦这道菜,是真正给了他惊喜和意外。
“我原本以为,你会做出和之前一样味道的麻婆豆腐,我都在想,若是一样的,我恐怕会很失望。结果这道麻婆豆腐,给了我从未品尝过的味道,非常好吃。”戴东明语气带着点感慨道。
如果单纯从味道上来说,这道麻婆豆腐或许并没有好吃太多,可这种创新,这种新奇的味道,却让这道菜焕发出更加夺目的光彩。
周晓佳埋头吃着,没时间发表意见。
等到最后一口吃完,周晓佳才开口道:“洪厨师,我想问你一个问题。”
“请问。”洪锦说道。
“你有开店吗?”周晓佳问道。
洪锦点头道:“有一家小饭店。”
“请你下来务必告诉我,你的饭店叫什么名字,这道菜实在太好吃了。”周晓佳非常诚恳说道。
“呃……”洪锦有些犹豫。
“拜托!请务必告诉我,这对我很重要。”周晓佳双手合十道。
“好吧。”洪锦点头应了声。
“谢谢!”周晓佳说了声。
“咳咳,其他的事,下来再说。”孙中林提醒了句。
周晓佳连忙捂住嘴,示意自己明白。
三人开始对这道麻婆豆腐打分。
孙中林给出9.2的分数,戴东明给出9.0分,周晓佳给了9.1分。www.net
最后洪锦的总分是27.3分。
这个分数,直接超越包龙生的26分,并且将他远远甩在身后。
甚至于作为之前小组第一,四大夺冠热门种子选手之一的彭律,也被洪锦超过,位居第二。
孙中林之所以给这么高的分数,是因为他明白这道菜其中的难度。
别看洪锦说的简单,参考了三虾面的做法。
实际上,知道三虾面做法的人很多,可是真正能够做出来的却很少,能够做的好吃美味的,就更少了。
一道菜的烹饪,会有许多细节,若是这些细节不清楚,那么就算知道大体制作过程,做出来也是四不像。
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