这一次的萝卜丝和之前切的完全不一样，这次切的萝卜丝，根根均匀，并且细如发丝。

许安坤眼里闪过一丝惊艳，这份刀工，已经出乎他的预料。

按照严幼甫说的，洪锦之前没有师承，也就是说他之前最多跟着他父亲学习。

这个年纪，这份刀工，别的不说，肯定是下了苦工的。

基础最做不得假，无论天赋多高，基础方面都得一步一个脚印。

想要成为顶级厨师，努力和天赋都很重要，两者相辅相成，缺一不可。

如果洪锦只有天赋，他让严幼甫会慎重考虑，是否真的要将洪锦收入门下。

以他的眼力，根本不需要去看就知道，这次的考验是通过了的。

洪锦接一盆水，将萝卜丝放进水里，根根如发丝般的萝卜丝散开。

这份刀工，有些出乎严幼甫的预料。

刀工只是基础，而洪锦的基础并不是太好。

相对于自己师父，严幼甫更加了解洪锦一些。

知道他从小不太喜欢厨艺，因此在大学毕业之前，算是厨房菜鸟。

他之前去洪杨饭店吃饭的时候，还提醒过洪锦要注意基础。

这才过多久，他刀工就这么强了？

之前洪锦只是专精三道菜，切熟肉切的很好，可切其他东西，就不太行了。

食材不同，下刀的感觉也不同。

萝卜丝能够切的这么细，这么均匀，肯定不可能提前知道自己师父的考验，也就是说，这是他刀工提升上来。

不仅仅严幼甫惊讶，洪建中更是震惊。

自己儿子啥时候刀工这么强？

甚至隐隐赶上他几十年的刀工水准，虽然他厨艺不高，可好歹也当了几十年厨师。

自己儿子才多大？

洪建中一直以为，知子莫若父，自己儿子自己是最了解的。

现在看来，似乎自己对自己儿子一点也不了解。

两人惊讶的，不是洪锦的刀工水平达到前无古人的程度，他的刀工目前而言，还未到顶尖。

两人惊讶的是洪锦刀工水平提升的速度。

“现在如何？”洪锦问

道。

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