有了湘菜泰斗陆锦生的笔记,再加上美食系统的加持,江渔这一段时间的进步可谓是飞快。
尤其是在刀工方面,在他仔细揣摩了陆锦生的心得体会,又刻意增加了练习量之后,进步就更是明显。
在江渔刚开始练习时,不但速度慢,而且切的萝卜片也经常厚薄不一。
但几天之后,他的速度就提起来了,萝卜切片也能基本做到厚薄均匀,偶尔出现一两片过厚或者过薄的,那也能够接受。
相对而言,陆舒武就要悲催得多了。
他是眼睁睁地看着江渔的刀工进步如飞,原本他还能凭借自己高级厨艺的刀工,在心里面自我安慰一番:
江渔做的菜很好吃,但刀工实在是拉跨,甚至还不如自己。
到了如今,他唯一的安慰也要没了,心里面自然有些空落落的。
这也是他不愿意跟江渔一起练刀工的原因——
他练刀工,十天半个月都难见成效;可江渔练刀工,却是一日强过一日,这谁见了受得了?
要不是今天江渔用新菜来“勾引”自己,就算打死他,他也不会跟他一起练的。
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就在两个人一左一右占据案板的两边,一手摁住白萝卜,一手拿着菜刀“笃笃笃笃”切得正入神时,正待在前边歇息的胡志海忽然喊了一声:
“老江,熊老师来了!”
“来了!”
密集的切菜声一顿,江渔很快就放下了菜刀和一根被切了一半的萝卜,洗了洗手就快步走了出去。
他心里犹在疑惑,也不知道熊老师来找自己有什么事?
来到前边时,熊禀生正坐在桌旁,和胡志海聊着天,见江渔来了,他从椅子上站了起来,笑着说道:
“小江老板,没打扰你吧?”
“没有,没有!”
江渔连忙摆手,又赶紧说道,“熊老师您坐,我去给您倒杯水!”
“小江老板,不用麻烦了,我刚喝了茶过来的。”
熊禀生伸手拦住了他,他脸上带着一丝笑容,接着说道,
“我这次过来,主要是有个好消息告诉你!
上次我不是说要帮你寻摸一个面积大一些的档口吗?地方我找到了!”
“是吗?那真是太好了!”
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