有了翠翠，唐凝便劝唐母不用来帮忙。唐母总是闲不下来，忙完了家里的，就来店里走走，看有什么能帮得上的。

今年，唐家学堂只招收了几个幼童，都是街坊邻居家的孩子。唐凝他们收店回家时，孩子们都离开了，院子里更加清静。

学堂的收入少了，但去年腊月一个月唐凝就赚了之前学堂一年的收入，所以唐父也没什么后顾之忧。

正月里的生意肯定比不上年底，而且店里也不再卖腊肉腊鱼这样价格昂贵的东西，收入减少。

但酱菜还是写上了店里的固定菜单。年一过，商队们又来了，不少都在唐凝店里下单，要买酱菜和饼，唐凝收了定金，约定好时间交付。

让人没想到的是，河对面的书院一开学，学生们来饼店几乎每人都要买一罐肉酱，有的还买好几罐不同的。

唐凝向住在后院的李郎打听，原来是书院的伙食不行。菜单看着尚可，但厨师做什么都一个味。而且菜量少，去晚的学生只剩菜汤。不过白米饭是管够的，他们买点酱菜正好下饭。

香肠还是店里的热门产品，尤其是过年后这时候孩子们手中都有压岁钱，有的孩子一天来买好几次。

店里免费提供的汤变了，现在是醪糟。有时候是苞米做的，也时候是白米做的，香甜中混着酒香，清爽开胃，让人不自觉想要多吃。这些都是过年期间他们在家做的，用唐母之前的引子，放在有火炕的屋里，两三天就好了，再放在气温低的屋外，可以保存很久。

天气还没暖和起来，能用的食材不多，唐凝便暂时没上其他新品。

这天傍晚，他们刚收店回家，准备晚饭。

几个官差把门板敲得如打雷。

唐凝没见过这架势，一时还有点紧张。

客气地一问，原来是登记人口，征徭役的。

穿着皂衣的官差问起家中男丁时，唐父这样回答：“我家九口人，男子五人，但十六岁以上的只有两人。”

唐凝惊讶，继续听唐父对每个人的介绍，才知道登记簿上叔父一家跟他们在一户。

“我家还有些农田，有的人住在乡下侍弄。”唐父捋着胡子说。

官差听到这里，点了点头，一拱手，拿着册子，离开了。

“爹，这是怎么回事？”唐凝问，“不是已经分家了吗？”

在原主的记忆里，在祖父母去世后，唐父三兄弟就分家了，各过各的，自成一户。

“是分家了没错。”唐父骄傲地抬起下巴，“谁让你爹是秀才呢？”

听过唐父的解释，唐凝才明白。按照政府规定，秀才家除了他自己外还能免除一个人的徭役。这时候徭役挺重，每年至少都有一个月，一般情况是出一户人家中一半的男丁数量。这个男丁是按十六岁算，秦肆今年七月才到十六，两个堂弟就更小了。唐家满足条件的就两个，因此所有人都不用服徭役。

唐凝突然想到，书中，好像就是这时候，秦家父母觉得实在管不了秦肆，就把他送到军队，希望能约束下他的性子。

“那若是堂弟们都满十六了，咱家不是要出一个人吗？”唐凝问。五个的一半是两个半，但她丝毫不怀疑算名额时会四舍五入，也就是说唐家有三个名额，唐父除了他自己能另 『加入书签，方便阅读』
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